Wedding or event? Fill out our form!
+36702373500 | info@drinkair.hu
Alapszesz: Cukornád
Meghatározó ízjegyek: Boróka, földes, borsos, narancshéj és némi édes vanília.
Kiszerelés: 700 ml
Alkoholfok: 51%
A Procera Red Dot kimondottan olyan klasszikus ginkoktélokhoz készült, mint a Negroni, a Red Snapper és a Martinez. A boróka és a citrusfélék mellett pikáns, borsos és fűszeres karakterrel bír.
Perfect Serve:
Jégen magában
vagy
4cl Procera Red Dot Gin
1,5dl Fitch and Leeds Indian Tonik
Érdekesség
A gin receptjének központjában a Juniperus Procera áll, egy olyan borókafaj, amely a déli féltekén őshonos. A legtöbb gin Juniper Communisból készül, na de miben különböznek? A procera latinul magasat jelent, és ez nincs hiába, hiszen az ember eltörpül az óriásra nőtt fák mellett. A klasszikus boróka mérsékelt éghajlaton terem, évente csupán három hónapig éri megfelelő napfény mennyiség. A Procera boróka viszont egész évben napi hétórányi napsütésben tündökölhet. A 2200 méter magasan fekvő Kijabe erdőben, ahonnan a Procera lepárlója szüretel, pedig még közvetlenebb napsütésben részesülhetnek a fák.
