PENFOLDS Grange Shiraz Bin 95 2017 0,75l 14,5%

Ausztrália leghíresebb borának első kísérleti évjárata 1951-ben készült, mindösszesen 1800 palackos mennyiségben. Az ikonikus bor születésének 70. évfordulójára emlékszünk vissza 2021-ben, az idén forgalomba kerülő 2017-es Grange-dzsel. A Penfolds házasítási filozófiája alapján az óvilágban megszokottal ellentétben nem egyetlen dűlő vagy parcella válogatása kerül a presztízs házasításba. Az északi Barossa Valley és a déli McLaren Vale különböző ültetvényeiről és talajtípusairól szüretelt legjobb minőségű, tökéletesen érett és intenzív ízű borok legjobbja kerül palackba évről-évre az évjáratnak megfelelő arányban és összetételben. 2017-ben a házasítást 100%-ban Shiraz-ból állították össze, ami az elmúlt 70 évben mindössze hét alkalommal fordult elő. Érlelése 100%-ban új amerikai tölgyfahordóban történt másfél éven át. Illatában fekete gyümölcsök, étcsokoládé, kávé, vanília. Ízében visszatérnek a gyümölcsök, finom tölgyfából származó aromákkal kiegészítve. Nagyon hosszú kortyú, krémes, bársonyos tanninú, ásványos és élénk savú bor, amit több évtizedes érlelési potenciája ellenére már most is élmény kóstolni.